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Le Vin Sec du Château Caillou 

10,0060,00

Le vin sec 100 % sémillon du Château Caillou Grand Cru Classé, un vin sur la fraîcheur et le fruit. Idéal pour l’apéritif, des fruits de mer et des poissons. Enfin un blanc qui sort de l’ordinaire !

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UGS : ND Catégorie :
MILLÉSIME

2016

RÉGION

Bordeaux

APPELLATION

Bordeaux Blanc Sec

COULEUR

Blanc

CÉPAGE

70% Sauvignon, 30% Sémillon

ALCOOL

13,20%

CONTENANCE

75 cl (Bouteille)

Unités

À l'unité, Caisse de 6 bouteilles

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Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox. Elevage en cuve inox.

NEZ : Aromatique, minéral, intenses arômes de fleurs blanches, arômes d’agrumes, arômes de citron, arômes de pamplemousse.
BOUCHE : Aromatique, aérienne, acidulée, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

GARDE : A consommer entre 2016 et 2020

À vocation apéritive. Grande fraîcheur, arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Longueur moyenne. À consommer sur des Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Moules marinières, et Fromages de chèvres. 

Dussert Gerber 2017 : 5 étoile﴾s﴿