informations complémentaires
Élaboration | Vendanges manuelles sur des vieilles vignes avec sélection stricte des baies botrytisées. Fermentation et élevage en barrique entre 24 et 36 mois. |
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Dégustation & accords | La robe est ambrée et intense, aux larmes visqueuses. Au nez, des notes de pruneaux cuits, caramel et poivre noir. La bouche est puissante, mielleuse, et longue. |