Château Caillou

Grand Cru Classé

BARSAC & SAUTERNES


Il donne des vins fins, d’une belle couleur or sur des notes d’amandes, de miel et de cannelle. L’assemblage final sur le terroir si particulier de Barsac fait partie de la renommée des grands crus classés si proches les uns des autres.

Le château Caillou représente un vignoble de 18 hectares situé dans le haut-Barsac sur un plateau argilo calcaire parsemé de galets. Il est complanté de cépages de premiers choix parmi les plus fins; le sémillon représentant 90 % du vignoble dont la vertu essentielle est son adaptation à développer le botrytis cinéréa.

or
MEDAILLE D’OR - VIGNERONS INDEPENDANTS
'Un Barsac distingué, fin, tout en nuances. Un modèle d’équilibre pour ce grand terroir subtil et raffiné.' Roberto Petronio - Revue des vins de France

Nos vins

Château
Caillou Grand Cru Classé

Un Sauternes plein de finesse, avec une liqueur modérée, prêt à boire.

Contenance

75 cl (Bouteille)

Garde

A consommer entre 2016 et 2025

La
Cuvée Prestige

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages

Contenance

75 cl (Bouteille)

Appelation

Served well-chilled our authentically made Cabernet Sauvignon is a refreshingly delicate dry wine with hints of strawberry, citrus, and peach laced fruit.

La
Cuvée Prestige

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages

Contenance

75 cl (Bouteille)

Appelation

Served well-chilled our authentically made Cabernet Sauvignon is a refreshingly delicate dry wine with hints of strawberry, citrus, and peach laced fruit.

Les
Érables De Caillou Sauternes - Blanc 2011

Years

from 2011 till 2016

Bottle sizes

750ml, 1.5 L Magnum, 3 L Double Magnum, 6 L Imperial, 12 L Majestic

Appelation

Served well-chilled our authentically made Sauvignon Blanc is a refreshingly delicate dry wine with hints of strawberry, citrus, and peach laced fruit.

Pinot
Noir

Years

from 2015 till 2017

Bottle sizes

750ml, 1.5 L Magnum, 3 L Double Magnum, 6 L Imperial

Appelation

Served well-chilled our authentically made Cabernet Sauvignon is a refreshingly delicate dry wine with hints of strawberry, citrus, and peach laced fruit.

Dégustation au Vignoble

Nous vous accueillons dans notre domaine pour vous faire découvrir un savoir faire ancestrale ainsi que des vins d’exceptions.

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